ピリッと辛みを堪能しながら、うま味の波に乗ってごちそうさま!夏になるとどうしても食べたくなる、うま辛&ピリ辛グルメ。「気持ちをスッキリさせてくれる」と、辛グルメの人気は年々上昇中なのだとか。
韓国料理・イタリアン・カレー…ああ、にんにくやスパイスが効いた美味しい辛みに出会いたい…。編集部きっての辛いもん好きなCと、辛いものはちょっぴり苦手だけど食べることが好きなKの2人で、ならファの「うま辛&ピリ辛グルメ」を探し求めます。
2021.8.18
ピリッと辛みを堪能しながら、うま味の波に乗ってごちそうさま!夏になるとどうしても食べたくなる、うま辛&ピリ辛グルメ。「気持ちをスッキリさせてくれる」と、辛グルメの人気は年々上昇中なのだとか。
韓国料理・イタリアン・カレー…ああ、にんにくやスパイスが効いた美味しい辛みに出会いたい…。編集部きっての辛いもん好きなCと、辛いものはちょっぴり苦手だけど食べることが好きなKの2人で、ならファの「うま辛&ピリ辛グルメ」を探し求めます。
【うま辛&ピリ辛1軒目 カレーハウスサンマルコ】
追いスパイスで二度楽しめる。欧風夏野菜カレー
辛さレベル:★☆☆
辛いものといえば、真っ先に思い浮かぶのは…カレー?ということで、カレーハウスサンマルコにやってきました。
辛いもん苦手K:赤パプリカ・ズッキーニ・オクラ・トマトなどの夏野菜がたっぷり9種類入った、夏限定の「夏野菜カレー」!色鮮やかで食欲そそる〜。
辛いもん好きC:トマトベースの欧風カレーに、スパイスの辛味と野菜の甘みが混ざり合ってる。野菜もたくさん採れるし、とってもヘルシー!
付属のスパイスミックスで、途中から味変します。
辛いもん好きC:スパイスミックスには、クミン・コリアンダー・赤唐辛子・ガーリックなどが調合されていて、スパイシーさを堪能できます。
辛いもん苦手K:辛さ控えめなので、これなら辛いものが苦手でも安心して食べられます!
【うま辛&ピリ辛2軒目 リンガーハット】
定番の麺にピリ辛ドレッシングを。ピリ辛ちゃんぽん
辛さレベル:★☆☆
辛いもん好きなCが個人的によく通っているという、リンガーハットに立ち寄ります。ここにもうま辛&ピリ辛グルメがあるという噂!
注文したのは、「ピリカラちゃんぽん」。
辛いもん好きC:相変わらず国産野菜がたっぷり!一見したところ、見た目は定番のちゃんぽん。だけど中には、特製ピリカラ味噌がしっかりと溶け込んでいます!
辛いもん苦手K:野菜の甘味がたっぷり溶け出て、スープに優しいコクがあります。でも、合間合間にしっかり辛い〜。ちょうどいいうま辛具合ですね。
辛いもん好きC:ここに「ピリカラドレッシング」を追加すると、さらにピリ辛感をプラスできます。しっかり辛くなって、とっても美味しいです!
【うま辛&ピリ辛3軒目 コリアンダイニング李朝園】
イイダコがいい味出してる!石鍋チュクミサムギョプサル
辛さレベル:★★☆
辛いものといえば、韓国グルメも外せない!ということでやってきたのは、コリアンダイニング李朝園です。
編集部:すみません、うま辛&ピリ辛グルメのおすすめはありますか?
コリアンダイニング李朝園スタッフさん:本場韓国では定番メニューの『石鍋チュクミサムギョプサル』が、夏のスタミナ料理としておすすめです。辛さも、お店のメニューの中でトップレベルですよ!
編集部:期待が高まります!それでは実際にいただきます。
辛いもん好きC:石鍋でジュージュー焼かれて、アツアツのサムギョプサル。真っ赤っかで相当辛そう…!
辛いもん苦手K:まるごと入ったイイダコと豚肉、もやしやニラなどの野菜が石鍋の中で香ばしい香り〜。そういえば、タコって血行を促進してくれる効能があるらしい。血の巡りもよくなって疲れも吹っ飛びそう!
辛いもん好きC:コチュジャンが効いていて、しっかり辛い。イイダコの柔らかくてぷりぷりした食感がたまりません。
辛いもん苦手K:鍋で煮込まれた野菜の甘みと辛さがいいバランス。風味とコクが一緒に楽しめて、まさにうまピリ辛ですね!
【うま辛&ピリ辛4軒目 カプリチョーザ】
3段階で選べる、赤唐辛子の量。トマトとニンニクのスパゲティ
辛さレベル:★★★
さらなるうま辛を求めて…、ついに本命、カプリチョーザにやってきました。
スタッフさんが「試食したことがありますけど、かなり辛いですよ」とコメントをくださった、「トマトとニンニクのスパゲティ 3辛」を恐る恐るチョイス!なんと粉末にした赤唐辛子が、およそスプーン7杯分入っているのだとか。一体どんな辛さなのでしょうか?
辛いもん好きC:口に入れた瞬間は全然辛くないと思ったのですが…辛みがジェットコースターみたいに徐々にやってきます!口の中が燃えています!
辛いもん苦手K:一口目から本気で辛い…でも美味しいからもっと食べたくなる…!
辛いもん好きC:トマトの旨みが凝縮されたソースが、スパゲティに絡んで美味い!やみつきになるうま辛で、満足感マックスです。食べながら汗がじんわり。代謝もよくなって、食べ終わったらなんだか気分もスッキリしました。
【うま辛&ピリ辛番外編 信州そば処 そじ坊】
さわやかな和風の辛さ。葉わさびそば
辛さレベル:★☆☆
最後は和食で締めたい!流れ着いたのは「信州そば処 そじ坊」。ここでのおすすめメニューは、葉わさびの茎漬けと、擦りたての本わさびを堪能できる「葉わさびそば」です。
辛いもん苦手K:お出汁が美味しい。葉わさびの茎漬けもこれまでとは一味違う優しい辛さで食べやすいです。
途中で、お出汁に本わさびを投入。
辛いもん好きC:わさびに雑味がなくて、鼻にツンと来ない品のいい辛み。本わさびの香りと風味を存分に楽しめます。まさに夏の涼を感じますね。
辛いもん苦手K:気分を涼やかにしてくれるお蕎麦で、胃袋が休まりました。
ならファのうま辛&ピリ辛グルメを食べ歩く旅。さまざまな辛さに出会うことができました。暑い夏が続きますが、うま辛&ピリ辛グルメでスッキリ元気に乗り切りましょう!
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【店舗情報】
■ならファミリー専門店街zoro・B1
カレーハウス サンマルコ・問合せ: 0742-33-7310
信州そば処 そじ坊・問合せ: 0742-34-5599
■ならファミリー専門店街zoro・6F
コリアンダイニング李朝園・問合せ: 0742-34-1118
カプリチョーザ・問合せ: 0742-33-6963
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★ならファミリーでは、8月31日(火)までトクペログルメフェアを開催中です!
うま辛&ピリ辛グルメはもちろんですが、スタミナメニュー、ひんやりメニューにもトライしてみてくださいね♪
ならファミリーHPにて詳しいメニューを掲載中です。ぜひご覧ください!